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『Consider the Fork: A History of How We Cook and Eat』

1,650円

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Bee Wilson 406p/ペーパーバック Published 2013 12.8 × 19.8 × 2.8 フードライターのビー・ウィルソンが綴るキッチンツールの歴史。人々がどのように火と氷を使い、泡だて器やスプーン、トング、モールド(焼き型)を発明してきたかという物語。ツールそれぞれが章立てされており、線画もあって楽しめます。ちなみに現在Reading Mugに在庫はありませんが、「キッチンの歴史 新装版」として翻訳版も販売されています。 Condition:表紙裏表紙に使用感があり、若干の折れや傷がありますが、中はわりにきれいな状態です。古本ということをご理解の上ご検討ください。

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