Royal Botanic Gardens Kew
160p/ソフトカバー
22×18×1.5
Published 2014
ロンドン郊外にある王立植物園キューガーデンズが発行した植物メインのクックブック。所蔵している様々なボタニカルアートとレシピを掲載。各章扉では世界中の植物がどのように普及し、どのような特徴を持っているかが語られています。レシピも「薔薇と苺のイートンメス」や「トリュフ・クレープ」、「ラベンダーとヘーゼルナッツのビスコッティ」など想像するだけで美味しそう!特にハーブやスパイスについて細かく紹介してあってさすがです。装丁もカバーが観音になっていて世界地図が載っていたり凝っています。
Condition:ほぼ新品。